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純米大吟醸 萩の鶴

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純米大吟醸 萩の鶴
宮城県栗原市金成有壁新町52
萩野酒造株式会社

この酒は宮城の酒ですが、関西で、ゴルフをする人が必ず通る吉川と東条の間のエリア:兵庫県特A地区産の山田錦のみを使用した芳醇な純米大吟醸です。

◆原料米:兵庫県特A地区 特A米山田錦
◆精米歩合:40%
◆使用酵母:宮城酵母
◆アルコール度:16度以上17度
◆日本酒度:+4
◆酸度:1.4
◆仕込水 : 霊堂沢自然水
by takeuchi-ganka | 2007-03-23 22:03 | 日本酒 | Comments(0)

大阪市旭区にある竹内眼科医院です。開業医も日々勉強。


by takeuchi-ganka
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