久保本家酒造

ゴルフ帰りに、久保本家酒造に立ち寄りました。以前、人形町のきく家へ行ったとき、あの女将さんのお勧めだったのが、睡龍でした。それ以来、ずっと気になっていたのですが、よく考えると、よく行くゴルフ場の途中にあることに気がつき、早速立ち寄ってきました。
（カメラの故障でピンボケですが・・・誰かが写ってますね・・）

睡龍の『生酛特吟』（16BY）と『生酛のどぶ』（17BY、16号タンク、＋12）を頂きました。どぶは、最初ひやで、当然物足らないので、やはり熱燗で頂きました。このどぶは熱燗にしないと駄目なようです。当然旨いです。蔵人のお気に入りだそうですが、あんまり旨いので、ネットで、19号タンク（17BY、＋13.5）がラスト60本とあったので、すぐに1本買ってしまいました。どぶなのに、切れ味よい。旨みたっぷりなのに辛口。すいすい呑めます。何本買っても、最初になくなる酒が一番旨いのですが、これはすぐになくなりました。燗酒の理想でしょうか。生酛特吟は、一緒に呑んだためか、少しあっさりしすぎていたようなので、仕切りなおしです。